Eine unserer wichtigsten Säulen der Nachhaltigkeit ist die enge Zusammenarbeit mit Metzgern aus unserer Region. Wir beziehen unsere Produkte ausschliesslich von vertrauenswürdigen Metzgern, die höchste Qualitätsstandards einhalten und uns frische, lokal produzierte Zutaten liefern. Dies nicht nur, um die Wirtschaft vor Ort zu stärken, sondern auch um sicherzustellen, dass unsere Gäste das Beste aus der Region auf ihrem Teller haben.

Vom saftigen Steak bis zu den feinen Beilagen – jedes Gericht auf unserer Speisekarte spiegelt unsere Hingabe zur Qualität wider. Wir wählen sorgfältig aus, um Ihnen Geschmackserlebnisse von höchster Güte zu bieten. Unsere Partnerschaften mit lokalen Produzenten ermöglichen es uns, die Frische und Authentizität unserer Produkte zu gewährleisten.

Unsere Leidenschaft für gute Küche geht Hand in Hand mit unserem Engagement für die Umwelt. Wir setzen uns für ressourcenschonende Massnahmen ein und bieten Ihnen gleichzeitig unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Wir arbeiten stetig daran, unseren ökologischen Fussabdruck zu verringern und Ihnen dennoch höchsten Genuss zu bieten.

Indem Sie uns besuchen, unterstützen Sie unsere Bemühungen für Nachhaltigkeit und regionale Wirtschaft. Gemeinsam schaffen wir eine Verbindung zwischen grossartigem Essen und verantwortungsvollem Handeln.